¿Qué le espera a la industria lechera en México?
La industria lechera en México enfrenta un momento decisivo, moldeado tanto por desafíos como por oportunidades únicas. La adopción de tecnología UHT (Ultra High Temperature) representa una oportunidad significativa para la industria láctea en México.
La tecnología UHT ESSI recibe aval por ente internacional, para su uso en el procesamiento de productos con certificación FDA
Tras años de aceleración industrial, tecnológica y social, la industria de alimentos se enfoca en estándares de calidad más exigentes, a los cuales las empresas deben responder por medio de la innovación tecnológica. Estados Unidos, es uno de los mercados más grandes del mundo, el cual, ha presentado un incremento en el consumo per cápita […]